ボディメイク

怠惰な方にこそお勧め!〜自宅内ぷちヴィーガン〜

みなさんこんにちは、ねこまねきです。ねこは斯くも逞しく、人もまた然り。

当方は現在、英語圏の中規模都市に暮らしておりますが、この地は昔から健康意識が滅茶苦茶高い。大体の方が何かしらのワークアウトをしていますし、その辺のスーパーでもオーガニックやスーパーフード的な食材が溢れていますし、レストランやカフェには必ずヴィーガンメニューが置かれています。

少し前に大病をして亡くなった母が長年食事療法をしていたので、実家に帰っている間は一緒に超健康食を食べておりましたが、それ以外は、仕事に忙殺され、ろくに食べもしない生活が続いていました。ややセルフネグレクトに近付いていた自覚はあります。なんなら粉だけで生きていた日々がある…。

所が、Covid19によるロックダウン以降に自宅時間が増え、以前よりもワークアウトする時間が増えた昨今。「これ以上ボディをメイクをしたければ、食事を改善せねばどうにもならぬのですね……」という事に思い至りまして。その過程で、気付いてしまったのです。菜食主義、ヴィーガンの楽さに。

そこで今回は、お家ヴィーガン、最高かも…?という理由3選をお届けします。

1、とにかく調理が楽!

というより、調理という調理をしておりません。現在の当方の定番メニューはこんな感じ。

  • 納豆ごはん
    玄米、キヌア、干し椎茸、マッシュルーム、胡麻、ワカメ、ニラ、キムチ、海苔、納豆、醤油、胡麻油、アマニオイル、えごま油、にんにく(偶に卵を足す←反ヴィーガン)
  • お豆腐サラダ
    お豆腐 、トマト、ねぎ、たまねぎ、胡麻、海苔、マッシュルーム、ニラ、ほうれん草、ごま油、醤油、アマニオイル、えごま油、にんにく(偶にオイスターソースを足す←反ヴィーガン)
  • ケールのサラダ
    ケール、トマト、マッシュルーム、アボカド、ニラ、ブロッコリー、アスパラ、ベビーキャロット、芽キャベツ、玉ねぎ、アーモンド、カシューナッツ、ヘンプシード、向日葵の種、お酢、オリーブオイル、塩、レモン、にんにく
  • りんごトースト
    全粒粉パン(スーパーフードが盛り込まれたもの)、りんご、蜂蜜、 シナモン、ココナツオイル

お米やキヌアを洗って研いで炊くことはしますが、あとは野菜を洗って千切るだけ。火を入れる野菜は、切ってレンジでチン。トーストとリンゴだけは、ココナツオイルで焼いています。

足りない栄養は、週に何度かある打ち合わせのランチや、友達とのご飯会で補っているつもりです。なるべく家の中では登場しない食材を注文。

2、とにかく洗い物も楽!

包丁、調理鋏、まな板、調理台やガスコンロは、ほぼ汚れません。ドレッシングとして油を使うので、食器には洗剤を使いますが、サッとスポンジで落とすだけ。しつこい油汚れや、焦げ付いたお鍋、飛びまくった肉汁にイライラする事がありません。主な作業は、散った葉っぱを払うだけ。

沢山の調理器具を使って、沢山のお皿を使って、油やお肉で汚れたシンクを日々磨いていた事を考えると、楽さが半端ないです。二度と戻れない気がする、自宅でお肉料理やら揚げ物やらをしていた日々に。

3、とにかく健康(な気がする)!

病気の母の食事療法では、スロージューサーを使用して、母の調査と計算によって(←栄養計算等できる人。当方はできません)、相当な栄養価の高いジュースと食事を摂っていました。当方はそれなりの好き嫌いもありまして、あの頃の母と比較すると、色々足りないのは分かっているのですが……、それでも、かなりの量の野菜を食べているのと、外食ではチートデイとばかりに色々とむしゃむしゃ食べるので、今の所は偏っている事はない気がします。数値とかは知りませんけども。

また、「筋トレしているのにタンパク質摂らなくて大丈夫?」とよく聞かれますが、ヴィーガンで筋肉むきむきの方、大勢いらっしゃるのですよね。お見せできるほどの肉体ではございませんが、ロックダウン中の集中トレーニングによって、大分ヒップアップもしておりますので、「ヴィーガンだから筋肉が付かない」という心配は…あまりしておりません。

●(ついでに)スロージューサーのススメ●

我が家は母が存命の頃、毎日、相当量の野菜をスロージューサーで摂取して参りました。そのお陰かどうか、余命宣告を何度もぶっち切り、思った以上の長生きをしてくれました。その間、総計で5〜6台のスロージューサーを使用してきたのですが、"大量野菜を摂取する我が家としては”下記の【クビンス ホールスロージューサー】が一番お勧めです。すっごくお勧め。

  • 入れ口が大きい!:入れ口の直径8.2cm。野菜や果物を細かくカットしなくても良いのが楽!
    (りんごが丸々入るサイズですが、硬いものは一応カットしていました。どんな製品も、大きな物や堅い物はあまり良くないかと思います)。
  • 頑強な作り!:他の製品は、体感で1年程度で壊れていましたが、クビンスは強い!
  • 静か!:他の製品に比べると、かなり静か。毎日の騒音は、患者にも家族にも地味にストレスです。
  • 葉野菜でも絞れる!:製品によっては、葉っぱは絞りにくいのです…(まとめてギュっと入れると絞り易い)。
  • 洗い易い!:若干分解するのが大変ですが、それでも比較的洗い易い方かと思います。しんどい病気の患者さん、高齢の方は、ご家族に洗ってほしい。
  • 美味しい!:他の製品より滑らかで美味しい気がする。

恐らくマイナス点は、お写真や動画で見るよりも少々大きく、重い点。りんご一個をバリバリ崩せるパワーがあるので、重量感はございます。それでも!今の所、リアルでお勧めした方々には概ね好評です。プレゼントにも良いと思うのです。

優秀なスロージューサー。病気の方にも、健康意識が高い方にも。

まとめ

ということで、今回は唐突に、ど素人によるヴィーガンの勧めでした。
怠惰な方ほど、合っていると思うの。
ねえ、ねこ様?

無防備な天使たち。

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